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Qu'est-ce que l'Artisanat ou l'art du savoir-faire ?

29 May 2023

"L'art du savoir-faire". Voilà une jolie expression pour décrire ce qu'est l'artisanat. De plus en plus populaire, ce secteur attire celles et ceux qui souhaitent façonner le monde de leurs propres mains. Aujourd'hui, 1 entrepreneur·se sur 4 crée son entreprise dans l'artisanat.* Dans une époque où la production de masse et les grandes entreprises dominent souvent nos choix de consommation, l'artisanat émerge comme une solution responsable qui nous reconnecte avec nos valeurs éthiques

Mais savez-vous réellement ce qu'est l'artisanat ? Focus sur la définition, l'origine et les différentes branches qui constituent ce secteur. 

Artisanat : Définition de l'artisanat

L'artisanat est souvent confondu avec les créations "faites-main". Il est toutefois important de bien savoir différencier ces deux termes. 

L'artisanat désigne l'ensemble des métiers et des activités qui impliquent la création, la transformation ou la réparation d'objets à la main, en utilisant des techniques et des savoir-faire spécifiques. L'artisanat s'oppose à la fabrication industrielle.

Les métiers de l'artisanat

Les personnes travaillant dans ce secteur sont des artisan·es. Les Chambres de Métiers de l'Artisanat distinguent 4 grands secteurs d'activités qui relèvent de l'artisanat : l'alimentation, le bâtiment, la fabrication et les services. Au total, ce domaine compte près de 250 métiers différents. Pour y voir plus clair, voici quelques exemples de professions artisanales : 

・Boulanger·ère
・Coiffeur·euse
・Électricien·ne
・Couturier·ère
・Cuisinier·ère
・Peintre
・Fleuriste
・Esthéticienne
・Maçon·ne
・Ébeniste
・Céramiste
・Sculpteur·ice
・Imprimeur·euse

... Et la liste est encore longue. 

Artisanat : Histoire de l'artisanat 

Depuis quand l'artisanat existe-t-il ? Eh bien, depuis la nuit des temps ! Les premiers hommes ont commencé à façonner des outils à partir de matériaux naturels tels que la pierre, le bois et l'os. Au fil du temps, l'humain a su fabriquer de ses propres mains, des objets nécessaires à sa survie et à l'amélioration de son confort. 

 

Tisserande travaillant son fil


L'origine de l'artisanat

Au Moyen Âge, les artisan·e·s étaient des serfs, des personnes attachées à une terre, dont les biens et le travail reviennent au propriétaire de cette terre. Cependant, ils·elles pouvaient être affranchi·es, voire fieffé·es, en récompense pour leur travail. À partir du 9 ème siècle, les artisan·e·s, ont fini par se regrouper en confrérie (confratriae) dont les traditions étaient fortement basées sur la religion. Par exemple, chaque confrérie vénérait son saint patron. C'est seulement à la fin du 17ème siècle que celles-ci se sont transformées en "corporations", où tous les caractères religieux ont complètement disparu. 

Segmentation de l'artisanat

Lors de l'industrialisation au 18ème siècle, l'artisanat s'est vu diviser en 2 catégories : l'artisanat de masse et l'artisanat de proximité. L'un favorisait le travail à la chaîne à la campagne et des productions en grande quantité, tandis que l'autre, une production limitée et diversifiée au cœur des villes. Malgré les révolutions industrielles, l'artisanat ne disparaît pas pour autant. Certain·es artisan·es ont été contraint·es de travailler dans les usines, pendant que d'autres continuent de créer de manière indépendante et libre face au capitalisme.

C'est finalement au 20ème siècle que l'artisanat se démocratise peu à peu. En 1928, les deux premières chambres du métier et de l'artisanat voient le jour. Puis, les entreprises artisanales sont apparues. Elles sont toutefois très restreintes par l'État et ne peuvent disposer que de 2 employé·e·s. Il faut attendre 1976 pour que l'État leur accorde enfin la possibilité d'engager jusqu'à 10 salarié·e·s.

Au 21ème siècle, le développement des métiers de l'Artisanat ne cesse de croître. Selon le baromètre de l'artisanat ISM/MAAF en mai 2022, 250 000 entreprises artisanales ont vu le jour en France en 2021. Une hausse de 13% par rapport à 2019. 

Artisanat : Le petit + de l'artisanat 

Consommer des produits artisanaux possèdent son lot d'avantages, et pas des moindre. Acheter artisanal permet avant tout de préserver le patrimoine culturel de son pays. La France dispose de savoir-faire précieux (textile, bijouterie, céramique, verre...), souvent transmis de génération en génération. C'est pour quoi il est important de soutenir les artisan·e·s de sa région afin que ces techniques ancestrales continuent de subsister. 

Autre petit plus de l'artisanat

Consommer artisanal permet de contribuer à la préservation de la planète. Contrairement aux biens industriels qui font le tour du monde afin d'être assemblés, les produits artisanaux sont conçus localement. Tout comme leurs matières premières ! Céramique, terre, argile... Bien souvent, les artisan·e·s favorisent des matériaux éco-responsables et éthiques en circuit-court, c'est à dire, qu'ils·elles peuvent se procurer près de leur atelier. Moins de transports, c'est moins de gaz à effet de serre ! Et on sait également où et comment les produits sont fabriqués. 

Enfin, consommer artisanal c'est choisir la qualité et la durabilité. Parfois plus chers que les produits industriels trouver en magasin, les créations artisanales sont conçues pour durer dans le temps. Plus besoin d'acheter le même produit chaque année. Certains biens fabriqués à la main peuvent même durer toute une vie. Il n'est d'ailleurs pas rare de voir des bijoux ou du mobilier traverser des générations et les années sans prendre une ride. C'est le pouvoir de l'artisanat ! 

Artisanat : Les marques de Meanwhile Boutique 

L'artisanat est l'une des valeurs qui composent l'ADN de Meanwhile Boutique. Décoration, sacs, bijoux... Le collectif engagé de créateur·ices imagine, crée et façonne des solutions pour un monde durable. Pour cela, ils·elles usent de leurs différents savoir-faire en créant des produits éco-responsables à partir de matériaux naturels et éthiques. 

Eirolf-Céramique conçoit des bijoux et de la décoration éco-responsable en céramique, conçus à la main dans un petit atelier à La Rochelle.

Artisanat - Mug en céramique artisanale et boucles d'oreilles en perles

À gauche : Tasse blanche à facettes en céramique artisanale- 50 €
À droite : boucles d'oreilles créoles artisanales en perles rouges - 22 € 

Inaash est une association libanaise qui conçoit des accessoires brodés à la main au style oriental.

Artisanat - ceinture brodée à la main en point de croix

Ceinture colorée brodée à la main I 3 coloris et tailles - 100 €

Léa Croison façonne des objets utilitaires à Paris, à partir de matériaux locaux tels que la céramique et la porcelaine. 

Décoration artisanale en céramique et en porcelaine de léa croison

À gauche : vase bleu en porcelaine effet coulant - 135 €
À droite : vase en porcelaine couleur bronze - 135 € 

WWOW élabore des accessoires en cuir végan (Piñatex) en France. 

accessoires en cuir végan Piñatex de WWOW

À gauche : boucles d'oreilles "Betty" en cuir végan (Piñatex) I 4 coloris - 15 €
À droite : sac bandoulière "Peggy" en cuir végan (
Piñatex) I 4 coloris - 50 €

D'autres produits issus de l'artisanat français et du monde entier sont à retrouver dans la collection dédiée à l'artisanat sur Meanwhile Boutique :  
 

 

 

Sources :
* Baromètre de l'artisanat ISM-MAAF, Le nombre de création d'entreprises artisanales atteint un record en 2021.

・La main créative, Découvrez l'origine de l'artisanat : de ses origines à aujourd'hui
・Chambres de métiers de l'Artisanat, Un peu d'histoire
・Universalis.fr, Artisanat 

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